17、官方微博、微信处境尴尬 过去的一年，有无数的品牌、企业的官方微博沦为鸡肋，这往往又被片面地归咎于微信的崛起。
不过，你知不知道，白葡萄酒是否需要醒酒呢？其实，在某些情况下，有些白葡萄酒确实需要醒酒。之后慢慢地，你可以闻到更多微妙的香气，比如白花、香料、甜药草以及各种水果等。
这一点好像跟第一点情况刚好相反，不过两者并不矛盾。这时候，如果把它倒进醒酒器中，它的温度就能迅速提升。如果一款白葡萄酒带有令人不悦的气味，那并不能说明它的品质有问题。对香槟来说，气泡虽然很漂亮，但它的香气和风味才是最重要的。对于同一款葡萄酒，在某些情况下需要醒酒，在另一些情况下又不需要醒酒。
二是让年轻葡萄酒接触到更多的氧气，加快氧化，让酒中的香气充分发散出来。在喝这样的白葡萄酒时，如果你没有足够的时间等待它在杯中完全绽放，那你可以在喝之前先把它醒一下，以加速它的成熟。克里斯蒂安西坞塔（Christian Siutat）正式被任命集团的葡萄园管理团队经理，而文森特克鲁格（Vincent Cruege）将接替现任技术总监米歇尔盖拉德（Michel Gaillard）担任新的酿酒经理。
另外，米歇尔盖拉德将与酿酒顾问丹尼斯杜博迪（Denis Dubordieu）和米歇尔罗兰（Michel Rolland）一起继续担任集团的技术顾问他还表示：在过去的20多年里，文森特和克里斯蒂安都为安祖路登做出了突出贡献，我们对此也深有体会，而他们两人对我们葡萄酒的专业管理水平，大家也有目共睹。目前，安祖路登旗下拥有7个酒庄，葡萄园总面积达640公顷，年产葡萄酒高达400万瓶，其中一半左右销往法国以外的国家和地区。克里斯蒂安西坞塔（Christian Siutat）正式被任命集团的葡萄园管理团队经理，而文森特克鲁格（Vincent Cruege）将接替现任技术总监米歇尔盖拉德（Michel Gaillard）担任新的酿酒经理。
集团旗下伯涅酒庄（Chateau Bonnet）出品的酒款最广为人知，除此之外，拉罗维耶（Chateau La Louviere）、金露桐（Chateau Couhins-Lurton）、先哲（Chateau de Rochemorin）等酒庄出品的葡萄酒也得到人们的认可。而杜扎克酒庄（Chateau Dauzac）作为一家在1855年梅多克评级中被列为五级名庄的酒庄，其葡萄酒是典型的玛歌风格，在中国有着较大的知名度。
图片来源：www.andrelurton.com 安祖路登集团总经理帕斯卡利法舍尔（Pascal Lefaucheur）称：这一策略性人士调整主要是为了应对盖拉德于今年4月1日退休后的状况。ABSTRACT： Vignobles Andre Lurton has made several key appointments to its viticultural and winemaking teams. 波尔多最大酒商之一的安祖路登（Vignoble Andre Lurton）宣布对葡萄园和酿酒团队进行重大人事调整。他们两人将携手整个团队负责实施集团的未来的多个年度计划，旨在确保我们所有葡萄酒品牌的整体品质和实现集团业务的快速增长。另外，米歇尔盖拉德将与酿酒顾问丹尼斯杜博迪（Denis Dubordieu）和米歇尔罗兰（Michel Rolland）一起继续担任集团的技术顾问。
摘要： 波尔多最大酒商之一的安祖路登集团做出重大人事调整，任命新的葡萄园管理团队和酿酒团队ABSTRACT： A call to list dry white wines from the Sauternes appellation as AOC Graves rather than simply AOC Bordeaux Blanc has divided opinion among chateau owners, some of whom fear for the future of the regions signature sweet wines. 近日，部分苏玳产区生产商呼吁苏玳干白晋升为格拉夫AOC（AOC Graves），而不应该仅仅只是波尔多白AOC（AOC Bordeaux Blanc）。图片来源： www.chateaucoutet.com 在现有的法规之下，苏玳地区生产的贵腐甜白葡萄酒的酒标上可以标苏玳AOC（AOC Sauternes），而干白葡萄酒必须标上波尔多白AOC（AOC Bordeaux Blanc）。如果允许苏玳干白晋升为格拉夫AOC级别，这也将有助于增加甜白葡萄酒的价值。
由于市场对苏玳产区甜白葡萄酒需求不大，苏玳甜白葡萄酒平均价格一直不高，因此，去年苏玳产区被Liv-ex评为经常性经营不佳的产区。来自塞龙AOC产区的塞龙酒庄（Chateau de Cerons）负责人卡洛琳•佩罗曼（Caroline Perromat）表示：由于市场需求量不大，很多苏玳生产商都面临着经济困难。
这在当地造成了很大的影响，有些生产商并不同意这种行为，因为他们担心这会影响到当地甜白葡萄酒的未来。苏玳产区位于格拉夫产区南部，加龙河（Gronne）左岸的丘陵地上，土壤多砾石，排水性良好，夏季和秋季都很暖和，拥有产生贵腐菌的绝佳条件。
不过，苏玳干白葡萄酒生产商奥利维尔•伯纳德（Olivier Bernard）表示：我们必须直面现实，现在的情况是很多苏玳小生产商无法卖出葡萄酒。不过，也有人担心，如果苏玳干白葡萄酒晋升为格拉夫AOC等级，那么很多生产商从酿制传统的甜白葡萄酒转向酿制干白葡萄酒。塞龙AOC产区就是这样一个例子，自干白葡萄酒成为格拉夫AOC等级后，甜白葡萄酒产量迅速减少，这对甜白葡萄酒产生了毁灭性的的打击。如果苏玳干白葡萄酒成为格拉夫AOC等级后，那么不少生产商就会转酿干白葡萄酒，甜白葡萄酒产量将变得更少。该产区与匈牙利的托卡伊（Tokaji）和德国莱茵高（Rheingau）并称世界三大贵腐酒产区。摘要： 近日，部分苏玳产区生产商呼吁苏玳干白晋升为格拉夫AOC，而不仅仅为波尔多白AOC。
卡洛琳•佩罗曼补充道如果允许苏玳干白晋升为格拉夫AOC级别，这也将有助于增加甜白葡萄酒的价值。
该产区与匈牙利的托卡伊（Tokaji）和德国莱茵高（Rheingau）并称世界三大贵腐酒产区。不过，苏玳干白葡萄酒生产商奥利维尔•伯纳德（Olivier Bernard）表示：我们必须直面现实，现在的情况是很多苏玳小生产商无法卖出葡萄酒。
不过，也有人担心，如果苏玳干白葡萄酒晋升为格拉夫AOC等级，那么很多生产商从酿制传统的甜白葡萄酒转向酿制干白葡萄酒。这在当地造成了很大的影响，有些生产商并不同意这种行为，因为他们担心这会影响到当地甜白葡萄酒的未来。
摘要： 近日，部分苏玳产区生产商呼吁苏玳干白晋升为格拉夫AOC，而不仅仅为波尔多白AOC。由于市场对苏玳产区甜白葡萄酒需求不大，苏玳甜白葡萄酒平均价格一直不高，因此，去年苏玳产区被Liv-ex评为经常性经营不佳的产区。卡洛琳•佩罗曼补充道。塞龙AOC产区就是这样一个例子，自干白葡萄酒成为格拉夫AOC等级后，甜白葡萄酒产量迅速减少，这对甜白葡萄酒产生了毁灭性的的打击。
来自塞龙AOC产区的塞龙酒庄（Chateau de Cerons）负责人卡洛琳•佩罗曼（Caroline Perromat）表示：由于市场需求量不大，很多苏玳生产商都面临着经济困难。苏玳产区位于格拉夫产区南部，加龙河（Gronne）左岸的丘陵地上，土壤多砾石，排水性良好，夏季和秋季都很暖和，拥有产生贵腐菌的绝佳条件。
如果苏玳干白葡萄酒成为格拉夫AOC等级后，那么不少生产商就会转酿干白葡萄酒，甜白葡萄酒产量将变得更少。图片来源： www.chateaucoutet.com 在现有的法规之下，苏玳地区生产的贵腐甜白葡萄酒的酒标上可以标苏玳AOC（AOC Sauternes），而干白葡萄酒必须标上波尔多白AOC（AOC Bordeaux Blanc）。
ABSTRACT： A call to list dry white wines from the Sauternes appellation as AOC Graves rather than simply AOC Bordeaux Blanc has divided opinion among chateau owners, some of whom fear for the future of the regions signature sweet wines. 近日，部分苏玳产区生产商呼吁苏玳干白晋升为格拉夫AOC（AOC Graves），而不应该仅仅只是波尔多白AOC（AOC Bordeaux Blanc）Disznoko酒庄在17，18，19世纪分别由三个不同贵族家庭所掌管，直到1992年被法国著名的AXA安盛保险收入囊中。
如小宇宙般不断涌出的果香，搭配当天准备的芒果慕斯，让所有在场的人为之惊叹。其中主要的葡萄品种Furmint葡萄串非常长，表皮薄，容易受贵腐菌侵袭。酒体饱满，口中香气也十分开放，而且非常有层次感，带着苹果塔，蜂蜜的味道。Essencia被很多人称为世界上最贵的糖浆，却远不仅仅是糖浆这么简单。
入口比较清淡，总体是个清爽淡雅型的贵腐酒。托卡伊产区的全称是Tokaj-Hegyalja（托卡伊山脚），那是一片火腿形状的产，跟勃艮第金丘的大小近似，西南到东北40公里。
在勃艮第持有拉洛酒庄Domaine de LArlot，在葡萄牙则拥有传奇的杜诺瓦酒庄（Quinta do Noval），在朗格多克地区也有自己的产业。那是王者之酒，也是酒中之王。
这是款一致受到好评的午后小憩小酒。摘要： 在世界上出产甜酒的国度当中，匈牙利托卡伊的甜酒无疑是个性最鲜明的一种。
